UOVA E PANCETTA
Uova strapazzate, pancetta alla piastra e pane tostato

13.-

AVOCADO TOAST DEL BORSA
Pane tostato, avocado, pomodoro confit e uovo pochè

13.-

AVOCADO TOAST E SALMONE
Pane tostato, avocado, pomodoro confit, uovo pochè e salmone di nostra
affumicatura

14.-

VEGGY TOAST
Pane tostato, hummus di ceci, verdure di stagione e pomodoro confit

12.-

Bagel ai semi di sesamo, salmone, crème fraîche e avocado

12.-

Bagel ai cereali, pastrami fatto in casa, coleslaw e senape

11.-

Pancake con pancetta alla piastra e sciroppo d’acero

12.-

Pancake ai frutti rossi o con sciroppo d’acero o con cioccolato

11.-

Torta del giorno

5.-

Muffin del giorno

4.-

Pane, burro e marmellata

5.-

Brownies al cioccolato con nocciole e mandorle

4.-

Brioche farcita (crema alla vaniglia, pistacchio, cioccolato, albicocca, mango, lampone)

2.-

Cookies fatti in casa

2.-

Degustazione di piccola pasticceria fatta in casa

5.-

Spremuta d’arancia

5.-

Centrifuga #1
Mela verde, carota, arancia e limone

5.-

Centrifuga #2
Sedano, cetriolo, pera, lime e menta

5.-

Centrifuga #3
Ananas, fragola, mela verde e passion fruit

5.-

Centrifuga #4
Finocchio, spinacino fresco, zenzero, mela gialla e menta

5.-

Cappuccino

2.2

Caffé

1.7

Selezione di tè caldi e infusi

4.5

Mimosa
Prosecco e succo d’arancia

6.-

Bloody Mary
Vodka, succo di limone, centrifugato di pomodoro, tabasco, salsa Worcester, sale e pepe

9.-

Gunpowder Old-fashioned
Whisky aromatizzato al te verde e menta e sciroppo di zenzero

8.-